加拿大圭尔夫大学一项新研究发现，吃西式快餐时喝咖啡，会加倍损害健康。
西式快餐比如汉堡包、薯条等含有大量的脂肪，研究发现，健康者进食高脂肪饮食后，其血糖水平会猛升，而若与咖啡因饮料同时摄入会导致血糖增幅翻倍。研究表明，饱和脂肪会妨碍人体清除血液中糖分的能力，若与咖啡一起摄入会使这种危险进一步增大，并且作用效果能维持数小时、如果血液长期保持高糖水平会对人体器官造成伤害。因此，吃西式快餐时，最好不要搭配咖啡。