盛夏时节，暑气逼人，许多人认为喝凉茶，可降温解暑。其实，这是一个误区。
    科学实验证明，夏季饮热茶，具有良好的清热解暑效果。有位医生为此曾做过这样一个有趣的实验；在盛夏最热的一天，将请来的几位朋友分为两组，一组饮用凉茶饮料，另一组则饮用热茶。接着，便用红外温度计记录器，分别测量两组朋友皮肤的温度。饮用之初，两组温度没什么差别。但过了10分钟左右却发现，饮用热茶那组朋友的皮肤温度降低了1~2°C,而饮用冷饮的那组朋友皮肤温度没有降低，他们仅仅反映口腔、腹部有点凉快的感觉。喝热茶之所以比喝冷饮更能够消暑降温，主要的原因是；第一、热茶中的咖啡碱、茶碱、可可碱有很好的利尿作用，可以带走体内大量的热量和废物，使体温下降；第二，热茶中的咖啡碱对下丘脑体温中枢有调节作用；第三，热茶能促进汗腺分泌，蒸发的汗越多，带走体内的热量也就越多                          （阿   英）