压力锅，电饭煲，榨汁机，豆浆机，微波炉，电磁炉……这些琳琅满目的小家电丰富了食物品种，也大大减轻了人们的劳动强度。然而，若是选择了质量不过关的小家电或使用小家电不当，会让厨房这个本来十分温馨的地方隐藏安全隐患。
购买食品加工电器要认清“CCC”标志。电动食品加工器具是属于国家强制性认证的产品（即“CCC“）,消费者在选购时一定要看清是否标“CCC”认证标记。
选购时应试用，选择在运转时声音较平缓，震动小的产品。注意包装。包装应严整，标记应正规，抗震性佳等等。
使用小家电时，不要放在潮湿处。食品加工器具这种小家电的抗电，绝缘等安全指标下降，易造成漏电伤人。放在干燥处也应注意完善保护接地装置 。
不要空转。电动食品加工器具在空载时，其电机转速非常快，很容易造成电机轴磨损，从而导致器具损坏。要按使用说明书的要求进行操作和清洁。
不能长时间（超过说明书中所规定的时间）地操作电动食品加工器具；不能加工超过说明书规定量的材料；更不能加工除说明书规定外的其他东西。