A能增加前列腺癌危险的食物中牛奶榜上有名
   解放军临床营养专业委员会主委员陈仁淳教授：世界癌症研究基金会和美国癌症研究所对前列腺癌失误营养防治的研究结果发现，能增加前列腺发病危险的饮食因素中，除了过多摄入脂肪（特别是饱和脂肪酸）和过食肉类（特别是香肠、火腿等）外，还有牛奶和奶制品。美国在波斯顿地区进行的长达11年的大规模流行病学调查发现，多喝牛奶者前列腺癌的发病率要比少喝牛奶者高32%。
  但今年研究发现，蔬菜和水果中含有大量的生物黄酮，能清楚自由基，能防癌。特别是类胡萝卜素和番茄红素，在西红柿中的含量丰富。因此，每周吃一两次西红柿，有预防前列腺癌的作用。
B为牛奶说句公道话
中南大学湘雅二医院营养科唐大寒几哦啊手：近年来，不少关于牛奶与前列腺癌和乳腺癌相关的报道，似乎在提醒人们不要喝牛奶或吃乳制品，甚至有人提出“人类应尽早与牛奶决断”。
   然而时至今日，还没有任何证据证明牛奶是诱发某种癌症的元凶。相反，牛奶是一种难得耳朵营养佳品，它为人类健康作出了巨大贡献。只要生产规范食用得当，牛奶本身不但不会使癌症患病率增加，而且还有防癌作用。
   来自美国的报道显示，只有长期大量饮用牛奶，即每天从牛奶中摄取钙超过600毫克的人，其患前列腺癌的危险性才会增加，且增加的概率也是有限的。600毫克的牛奶钙至少要消耗500克以上的液态奶。这样，其全年奶的消耗总量至今还不足8公斤，也就是说，没人每天奶的占有量不到22克。可见，中国人喝牛奶不是多了，而是太少。
   另外，牛奶之所以被列入有致癌危险食物的“黑名单”，还应从人类自身寻找原因。今天的奶牛饲料被人为地、未加限制地加入了不该使用的添加剂、抗生素，甚至激素，致使牛奶中激素样物质超标。由此带来的致癌的潜在危险，是人类自身违背自然规律所酿成的恶果，并不是牛奶的过错。