现在,电热水壶、饮水机等电器越来越普及,水煮开后处于保温状态,便于饮用,水温下降后,机器自动再次加热至水沸腾。这方便了我们的生活,但是我们也经常听到这样的提醒:"反复烧开的水不能喝。水中亚硝酸盐含量超标,人饮用后会导致中毒。"实验发现,这样的说法是错误的。
在实验中，专家将水反复煮沸20次，经测量，水中亚硝盐的含量仍远远低于国家标准，更不会会出现让人中毒的现象。所以说，生活中重复煮沸一两次的水，是可以放心地饮用的，但应尽可能的减少水煮沸的次数。