今年103岁的姜夏生，是家住杭州市郊区康桥镇炉米村的村民。老人精神矍铄，身体硬朗、耳聪目明，虽然拄着一根拐杖，但走路十分稳健。附近村庄的人，只要提起姜夏生在方圆几个邻村中是最长寿的老人。
说来也奇怪，姜老有个嗜好，喜欢吃水果。而在各种各样的水果中，他最喜欢吃的是橘子。橘子是南方水果，虽说橘子盛产江浙一带，一年为秋季收获，但保存得法，几乎连夏季也能吃上橘子。橘子是姜夏生家里的常备水果，一日不可或缺，因姜老每天中餐稍作休息后，都要吃1~2个橘子。
中医认为，橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，可清胃肠燥热、助消化、止烦渴、补津液；有和胃利尿之功效，可用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。常吃橘子，对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒反渴、慢性胃病等，都有一定的效果，这主要是橘子营养丰富的结果。在橘子果肉中，分别含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维，还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、烟酸，以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸等营养物质。
姜夏生热爱劳动，如今还做些力所能及的事情；他心胸豁达，与人相处从不斤斤计较；他生活规律，年轻时“日出而作，日落而息”，现在保证每天充足的睡眠时间；饮食清淡，吃饭基本保持一定的数量；他居住在农村，环境优良；他又喜欢吃橘子，诸多良好因素对他的健康长寿，都起着非常重要的作用。
作为附近几个村子最长寿的老人，姜夏生心中感到无比自豪。他常说，这是党和政府的富民政策和百岁老人照顾的结果。他鼓励自己：知足才能常乐，满足才能舒心。现在中国越来越强盛，人民的生活水平不断提高，自己没有任何理由不健康长寿，活出个滋味来。