吃水果不仅要选对种类,更要选对时间。一天中有四个时段最适合身体的吸收。
首先早餐前10分钟,此时人体对维生素的吸收加强,同时水果中的果酸也起到了开胃的作用。餐前的水果酸性和涩味都不要太强,可以吃些苹果、香蕉、梨、葡萄等。
其次是上午10点左右,此时水果的酸甜滋味可以令人神清气爽,有助于缓解急躁的情绪。再次是午餐后的1个小时,此时的水果能起到消食的作用，适合吃一些富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，以及桔子，柠檬，山楂等。
最后是下午4点钟左右，此时是人体容易饥饿的时候，吃点水果为自己的午后加餐，水果的选择跟早餐前相似，不过要在吃水果之前喝杯热水，保护肠胃。