冰箱有冷藏和冷冻食物的功能,理论上,食物放入冷藏室中,可以在低于室温的情况下,保存食物,延长食物的保质期。但是,有一些食物放入冷藏室中,不仅会降低食物的营养成分和口感,更会损害健康。不宜放入冷藏室的水果和蔬菜有:香蕉、鲜荔枝、西红柿、黄瓜、青椒、叶子菜、南瓜、茄子。面包、火腿、巧克力这些食物最好不要放入冷藏室。吃剩的月饼、待烹饪的鱼和解冻后的冷冻食品切记不要放入冷藏室内。还有就是不要药将中药放入冷藏室，会影响药效。