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排骨皮蛋粥

时间:2016-02-06 20:25 作者:user1

原料：大米250克，排骨250克，皮蛋4个，花生仁80克芥菜1块。
调料：葱粒、盐适量。
制作：

排骨洗净用盐码数小时后放入水中先煮。
大米淘干净，与花生仁同放入排骨锅中同煮。
皮蛋去壳切粒，粥好时放入同煮至熟。
食用时放入盐、芥菜粒、葱粒等调味。

特点：爽滑稠糯。

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