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人参鸡粥
时间:
2016-02-06 20:27
作者:
user1
原料：大米250克，鸡1只。
调料：人参5克，山药10克。
制作：
鸡宰杀洗净，入锅煮熟，滗出汤备用；鸡肉撕成丝。
人参切成薄片。
大米淘洗净，与人参、鸡汤一同入锅，煮6~7成熟时，放入山药熬至粥稠。
食用时加入鸡肉丝和食盐搅匀。
特点：滋养强壮。宜于老幼病弱、脾虚气弱者食用。
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